私は2020年6月19日に寝両側人工変形性股関節症手術の手術をカナダで受け2泊3日で退院しました。今回は、その時に食べた食事、飲み物などを紹介したいと思います。
誤解の無いように一言付け加えさせてください。カナダの病院でも、種類は色々です。また病状や、年齢、性別によってもカロリー計算されて食事の内容は変わりれますのでこれが『全て』ではないです。 また、入院の際に食の好みやアレルギーなども聞かれました。まし、宗教上の理由やビーガンなどであったら、それにあったと食事を作ってくれたと思います。
術後5時間後の食事
日本語で「回復食」というのでしょうか?
- 紅茶
- ジンジャエール
- Broth スープ コンソメのようなもの(具なし)
- クランベリージュース
- ストロベリーゼリー
私はBrothスープを2口飲み、ジンジャエールには手を付けず 残りは食べました。普段ゼリーなどは食べませんがお腹がすいていたので、おいしかったです。ゆっくり味わって食べました
どうしてジンジャエール(炭酸ドリンク)が病院食で出るのか
ジンジャエールは1800年代に作られた現存するソーダ―の中でも最古の部類に入ります。もとは、ドラッグストアで作られたと言われています。そしてジンジャエールには薬効があり二日酔い、胃の痛み、消化器系の緩和に使用したりします。冷たい泡の出る状態ではなく、ふたを開けっぱなしにして、炭酸を蒸発させてから飲むのが一般的な飲み方です。中国医学によれば、ジンジャエール腸内でのガスを減らします。また、腸管の内側の筋肉をリラックスさせるのにも役立ち、消化器系での食品の適切な動きに役立ちます。ジンジャーエールは、乗り物酔い、吐き気、嘔吐、めまい、冷汗の治療にも役立ちます。
クランベリージュース
クランベリージュースも昔から有名な健康食品ですが、そのままでは飲みにくかったり、食べにくかったりするので、甘さを加えて、カクテルドリンク(NONアルコール)で売り出されている場合が多い、キナ酸により強い殺菌作用と老廃物排出硬効果があるとされている。
術後1日目
まだまだ 鎮痛剤とお腹がすていいるのとで頭の中がボーっとしていました。
朝食
私は数人の知人から大きな手術の24時間後までは吐き気が来るかもしれないと聞いていたので、看護婦さんに「私の近くにバケツを念のためおいておいてください。」と言っていたので、私に吐き気があると勘違いされ、最初はほぼ 前日と同じ液体の食事になってしまい、これでは貧血で倒れそうと お願いしたら、「何か探してくる・・」とトーストを持ってきてくれました。だからトーストお皿に乗っていません。 ジンジャエールがまた出たのですが 飲まないので断りました。出たリストには載せておきます。
- コーヒー
- アップルジュース
- ジンジャエール
- メロンゼリー
- トースト バター ストロベリージャム
昼食
朝食のトーストのおかげか 元気になりました。トイレも歩行器を使っていけるようになりました。歩き出すときにベットの高さがボタン一つで調節できるはとても便利です。
カスタードゼリーのようなものは 見るからに甘そうだったので食べませんでした。
パスタは、だれでも好む味付けになっていると思いました。
- 紅茶
- オレンジジュース
- パン
- カスタードゼリー? (食べませんでした)
- スープ パスタ
夕食
フィジォセラピスト(理学療法士)の方に簡単な歩行器での移動のやり方を教わりました。「とても上手ですね。」と驚かれました。私は「家で練習してきました。」と言ったら驚いていました。120cmぐらいの紐を2本もらいました。 ベットに上がる時にどうしてもまだ自分では足を上にあげる事が出来ません。その時に片方に1本ずつ紐を通して自分で引っ張ってあげる方法を教わりました。 まるで操り人形です。でも、これで一人でベットに戻れます。
しかしまだ術後1日、トイレに行きたい時とか 歩いてみたい時などは 看護婦さんにナースコールして来てもらってから行います。看護婦さんから「転倒したら一からやり直しだから」と言われていますから。
この夕食のシチューはレストランで注文して手で来るレベルでした。おいしかったです。多分、健康状態が安定してくれば、通常食は悪くないのではと思うようになりました。しかし、デサートは多分日本の人には食べれないぐらいの甘さです。 普段の生活でも私はこの手のケーキは苦手でアイシングを取って食べますが、この夕食はシチューが多かったので、デサートを残しました。
- 紅茶
- クランベリージュース
- パン
- チキン シチュー
- デザート アップルケーキアイシングトップ (食べませんでした)
術後2日目 最後の病院食
この朝食が今までの私の病院食の中で私が普段食べている朝食に近かったと記憶しています。私は普段朝食に、ヨーグルト、シリアル、レーズン、パンプキンシード、とフルーツを入れて食べています。 普段っぽい食事を食べれたので私は元気いっぱいになりました。
「食事の後のフィジォセラピストのテストを合格するとあなたはもう、退院できるわよと」看護婦に言われました。
- コーヒー
- 牛乳 (のみませんでした)
- ギリシャヨーグルト
- カップケーキ (食べませんでした)
- ライスクリスピー (食べませんでした)
- オレンジジュース
- グラノラ
いかがでしたでしょうか? カナダの病院食は もし、私がもう一度何かの病気で入院することがわかっていたとすれば、長期なら醤油や、レトルトの何かを持参するかもしれません。しかし今回は短期だと知っていたので、そのまま過ごしました。 また今回はとてもまれな コロナ体制での病院入院だったので 普段ならお見舞い客が来てくれたりするのかもしれません。しかし、私はコロナの状況でも働いてくださった 医師と看護婦さんに感謝しかありません。
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